Vizyonumuz-Misyonumuz

Vizyonumuz-Misyonumuz

Elmasoğlu Mantı olarak Vizyonumuz; sektörde sürdürülebilir kalite denildiğinde akla ilk gelen üretici firma olmaktır.

Misyonumuz ise: teknolojiyi ve el emeğini harmanlayarak insan doğasına en uygun en sağlıklı ürünleri üretmek ve tüketici ile buluş yaşama ve saygılı veren bir kuruluş haline gelmek.

Elmasoğlu Mantı olarak bizler;

• Ürünlerimizi yüksek kaliteli hammaddeleri kullanarak el emeği ile üretiyoruz.
• Kullandığımız iç malzeme de %100 dana eti ve etin üretime uygun özel kısımlarını kullanıyoruz.
• Tüm ürünlerimiz düzenli olarak bağımsız labaratuvar tarafından teste tabi tutulmakta ve test sonuçları web sayfamız üzerinden yayınlanmaktadır.
• Firmamız FSSC 22000 ISO 22000-2018 HACCP gıda güvenliği sistemine sahip Üretim Tesisinde Gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı iznine tabii üretim yapmaktadır.

İnsan;

• Tüketmediğimiz ürünleri satmıyoruz.
• Haftalık yemek menümüzün bir günü siz değerli tüketicilerimiz için paketlediğimiz mantılarımızdan oluşuyor.
• Tüm üretimimizi haccp sisteminin gerekliliklerine uygun olarak yapıyoruz.
• Her bir tanesini sevgiyle kapattığımız mantılarımızı siz tüketicilerimizin beğenisine sunuyoruz.

İzlenebilirlik;

• Üretim hattımıza giren tüm hammaddeleri ve yarı mamul maddelerin tüm aşamalarını barkodlama yöntemi kullanarak takip ediyoruz.
• Ürünler stok depoda -18 derecede muhafaza edilmekte ve satış noktalarına bu ısı muhafaza edilerek ulaştırılmaktadır.
• Ürün sevkiyatımızı da -18 derece muhafazalı kendi araçlarımız ile yapıyor ve satış noktasına kadar sıcaklık derecesini takip ediyoruz.